Поиск по алфавиту:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z   1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

Новые рецепты

Тертый пирог с вишней

Тертый пирог с вишней

Это рецепт тертого пирога с вишней. Готовить его можно круглый год. Главное запастить летом вишней.

Для теста нам понадобится пачка маргарина. Подождем пока маргарин нагреется до комнатной температуры, затем порежем брикет на кусочки. Насыпем муки на рабочий стол, выложим туда кусочики маргарина.

Подробнее...

О нашем сайте

На нашем сайте вы найдете разнообразные рецепты. Представлены кухни разных народов мира. Это и русские блюда, и украинские, и белорусские, и много других.
Здесь есть и первые блюда: супы, борщи и т.д., и вторые: блюда из мяса, блюда из рыбы, каши, и др. Представлены десерты, напитки.
Присылайте свои рецепты или регистрируйтесь и публикуйте их на нашем сайте.

Подробнее...

Авторизация

Наша страница на FACEBOOK:

Блюдо недели

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой Автор: Галина Малиновская
Филе сельди, 2-3 свёклы (среднего размера), 2-3 моркови, 2 картофелины, 150 г сыра, майонез (классический "Провансаль"), 10 г желатина.
Приготовление.
Все овощи отварить, натереть на крупной тёрке, разложить по разным мискам. 10 г желатина замочить в 1/4 стакана воды на 30 мин., распустить на водяной бане до полного растворения (не кипятить), соединить со 150 г майонеза, перемешать. К каждому виду овощей, лежащим натёртыми в разных мисках, добавить по 1-2 столовых ложки желатиново-майонезной заправки.

Подробнее...

Украинская кухня

Как приготовить «штучки-дрючки»

Тесто: стакан воды или простокваши, стакан подсолнечного масла, соль и мука (сколько вберет в себя полученная жидкая смесь). Тесто должно быть полумягким и хорошо «отдохнуть» (не менее часа) под полотенцем, чтобы не подсыхало. Затем вымесить, разделить на два-три шара. Снова дать тесту отдых минут на 20. Затем раскатать тонко, насколько это удастся, и положить фарш на край круга, свернуть в рулет, разрезать на рулетики по 4-5 см длиной, выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом и на небольшом (но не очень слабом) огне обжарить с двух сторон до готовности.

Подробнее...

Как приготовить пирожки быстро и вкусно

Тесто. Взять стакан нежирной сметаны (густой простокваши или кефира), вбить два яйца, расколотить, всыпать треть чайной ложки соды, чайную ложку соли и замесить мягкое тесто, но такое, чтобы можно было раскатать.
Раскатать толщиной в полсантиметра на посыпанной мукой доске (столе) и разрезать на квадратики для пирожков. Остающиеся части (бесформенные края) теста смешать заново и тоже раскатать, разрезать и использовать в последнюю очередь.

Подробнее...

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски160 г куриного филе, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г панировочных сухарей, растительное масло (или смалец), 300г картофеля, 1 стакан зеленого горошка, соль.

Подробнее...

Русская кухня

Джем из красной смородины

Джем из красной смородины Автор: Галина Захаренко.

На 1 литр сока из красной смородины – 1 кг сахара.
При отсутствии соковарки проварить ягоды 5-10 минут в 200-300 мл воды.
Дать сиропу остыть. Откинуть на дуршлаг проваренные ягоды, отжать сок.

Подробнее...

Варенье из черной смородины

Варенье из черной смородины Автор: Галина Захаренко.

 

2 кг 300 г смородины черной
3 кг сахара

Вскипятить 2 стакана воды, всыпать 1,5 кг сахара. На малом огне , постоянно помешивая, сварить сироп.

Подробнее...

Начинка яблочная для пирогов (пюре к чаю)

Начинка яблочная для пирогов (пюре к чаю) Автор: Галина Захаренко.

1 кг очищенных от кожуры и сердцевины яблок нарезать крупно.
Вскипятить 2 стакана воды, всыпать 250 г сахара, размешать и проварить несколько минут до образования сиропа. Всыпать в сироп нарезанные яблоки, варить 5-7 минут.

Подробнее...

Белорусская кухня

Джем из красной смородины

Джем из красной смородины Автор: Галина Захаренко.

На 1 литр сока из красной смородины – 1 кг сахара.
При отсутствии соковарки проварить ягоды 5-10 минут в 200-300 мл воды.
Дать сиропу остыть. Откинуть на дуршлаг проваренные ягоды, отжать сок.

Подробнее...

Варенье из черной смородины

Варенье из черной смородины Автор: Галина Захаренко.

 

2 кг 300 г смородины черной
3 кг сахара

Вскипятить 2 стакана воды, всыпать 1,5 кг сахара. На малом огне , постоянно помешивая, сварить сироп.

Подробнее...

Начинка яблочная для пирогов (пюре к чаю)

Начинка яблочная для пирогов (пюре к чаю) Автор: Галина Захаренко.

1 кг очищенных от кожуры и сердцевины яблок нарезать крупно.
Вскипятить 2 стакана воды, всыпать 250 г сахара, размешать и проварить несколько минут до образования сиропа. Всыпать в сироп нарезанные яблоки, варить 5-7 минут.

Подробнее...

Молдавская кухня

Молдавские плэчинте с вишнями

Молдавские плэчинте с вишнями1 кг теста для кулича, 0, 5 кг сметаны, 8 яиц, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки толченых сухарей (манки), 1 чайная ложка корицы.

Подробнее...

Кулич молдавский

Кулич молдавскийДля разведения дрожжей: на 3 г свежих дрожжей 1 стакан молока, 20 г сахара, немного муки; для опары: 1,5 л молока, 300 г муки; для заливки: 0,5 л молока, 35-40 желтков, 500 г сахарной пудры; для теста: 0,5 л молока, 500 г сливочного масла, 10 белков, 100 апельсиновых цукатов, ванилин, мука (сколько потребуется для тугого теста).

Подробнее...

Мамалыга

Мамалыга300 г кукурузной муки, 3 стакана воды.

Подробнее...

Создание, продвижение сайта и техподдержка - webri.ru