ЕДИМ ПРОСТО.ру

Приготовить картофельное пюре. Чтобы картофель не прилипал к рукам, смочить их водой и сформировать небольшую лепешечку. Поверх лепешки выложить начинку (обжаренные шампиньоны с морковью и луком) и накрыть сверху такой же лепешкой. Сформировать котлетку и панировать в яйце и сухарях. Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.

Автор: Лала Азизова

Приготовить костный бульон. Обжарить на растительном масле репчатый лук, там же припустить крапиву (только листочки). Затем обжарку отправить в процеженный бульон. Дать немного настояться. Заправить крутым яйцом. Подавать со сметаной.

Автор: Людмила Требушкина

Отварить фасоль. Грибы (например, шампиньоны) обжарить с луком. Смешать отваренную фасоль с грибами, добавить 1ст.ложку томатной пасты, 2 ст.ложки сметаны, соль, перец (по вкусу), хмели-сунели (щедро).
Тушить в течение 40 минут.
После этого разложить в порционные горшочки, сверху присыпать сыром и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Пузанова

Для приготовления этих замечательных бубликов нам понадобятся такие продукты:
маргарин сливочный - 250 гр
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
мука - 3 стакана
сметана - 3 ст. ложки
сода - 0,5 ч. ложки
уксусная эссенция (70 %) - 3 капли
грецкие орехи и сахар для посыпки.

Приготовление:

Маргарин смешать с сахаром, яйцами, сметаной, содой, гашеной уксусом, мукой. Замесить тесто и сформировать бублики. Затем одну их сторону обвалять в измельчённых орехах с сахаром, а другой стороной положить на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке 15-20 мин. при температуре 180-200 градусов.