Приготовить картофельное пюре. Чтобы картофель не прилипал к рукам, смочить их водой и сформировать небольшую лепешечку. Поверх лепешки выложить начинку (обжаренные шампиньоны с морковью и луком) и накрыть сверху такой же лепешкой. Сформировать котлетку и панировать в яйце и сухарях. Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.
ЕДИМ ПРОСТО.ру
Рецепты простых и вкусных блюд
