Салат с восточной заправкой

Салат с восточной заправкой

Для салата: (на 4 порции)
100г салатных листьев (микс)
200г помидоров
200г огурцов
50г редиса
1 красная салатная луковица
300г куриного филе
50г стручкового горошка
100г восточной заправки
Для восточной заправки:
110 мл подсолнечного масла
10 мл кунжутного масла
10г горчицы
30 мл соевого соуса
20г сахара 10 мл белого винного уксуса

Приготовление:
Все ингредиенты для заправки взбейте венчиком до однородной массы и уберите в холодильник на 20 минут. Подавайте охлажденной. Эта заправка в герметичной посуде хранится до 5 дней.
Зеленый горошек сварите в кипятке(всего за 1 минуту он должен быть хрустящим) и быстро отбросьте на дуршлаг , иначе он потеряет зеленый цвет.
Куриное филе промойте, обсушите и обжарьте на сковороде-гриль до готовности. Нарежьте тонкими ломтиками. Подготовленные листья смешайте с нарезанными овощами и остальными ингредиентами, выложите в салатник. Заправкой полейте салат уже при подаче на стол. Приятного вам аппетита и всего самого доброго!
Совет! Похожий салат вы приготовите с запеченной индейкой, крабовым мясом или креветками. Выбирайте ингредиенты на свой вкус!

Категория: Салаты Добавил Povar 21-05-2015, 14:36 Просмотров: 700

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.