Баклажановые рулетики с грибами
Баклажановые рулетики с грибами
Замечательные рулетики. Подойдет и для праздничного стола и для воскресного ужина. Основа начинки - грибы и грецкие орехи.
Продукты: 3 средних баклажана, 3-4 зубчика чеснока, 300-400 грамм грибов
мороженных (или 1 банка консервированных), ½ стакана грецких орехов, 1
среднего размера луковица. 1/3 стакана сливок, 2 ложки майонеза.
Для начинки грибы обжарить с луком до золотистого цвета, добавить чесночок и толченые грецкие орехи.
Баклажаны разрезать вдоль на пластины толщиной 0,5 см (примерно). Обжарить с обеих сторон. На каждую пластину баклажана выложить ложку начинки и свернуть рулетик. Рулеты выкладываем в форму для запекания.
Полить сливками. Смазать майонезом. Если осталась начинка, распределить ее поверх рулетов. Посыпать сыром и зеленью. Запекать минут 15-20, пока сыр не зарумянился.
Приятного аппетита!
Для начинки грибы обжарить с луком до золотистого цвета, добавить чесночок и толченые грецкие орехи.
Баклажаны разрезать вдоль на пластины толщиной 0,5 см (примерно). Обжарить с обеих сторон. На каждую пластину баклажана выложить ложку начинки и свернуть рулетик. Рулеты выкладываем в форму для запекания.
Полить сливками. Смазать майонезом. Если осталась начинка, распределить ее поверх рулетов. Посыпать сыром и зеленью. Запекать минут 15-20, пока сыр не зарумянился.
Приятного аппетита!
Как готовить:
Похожие рецепты

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Шоколадные пирожные-рулетики

Баклажаны под шубкой

Cлоёный пирог с грибами и картофелем....очень вкусный

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами

Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой